Clos Mogador
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Agotado

Clos Mogador

58,00 € IVA incl.

Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Priorat


Bodega:
Denominación de origen: Priorat
Clase de vino: Crianza
Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon
Añada: 2015
% Alcohol: 15.00

Clos Mogador es un vino Vi de Finca, reconocimiento a la trazabilidad de sus uvas durante los últimos 5 años que unido a sus grandes calificaciones le situan como uno de los grandes vinos de la D.O.Ca. Priorat.

Vendimia

Se vendimia manualmente en cajas de 10kg. de la uva Garnacha (49%), Cariñena (25%), Syrah (16%) y Cabernet Sauvignon (10%) procedente de viñedos situados en la finca Clos Mogador que da nombre al vino, a una altitud de 350 metros.

Vinificación

Fermentación en fudres o baricas abiertas de 300 litros a partir de levaduras autóctonas, con remontados y bazuqueos controlando la temperatura. Maceración durante 4-5 semanas. Se separa el vino flor al prensado. Fermentación maloláctica en barrica.

Crianza

Crianza durante 18 meses en barricas de roble de 300 litros y fudre de 2.000 litros.

Temperatura de consumo: 16-18ºC.

Color granate con ribete violáceo.

Nariz potente, recuerdos a fruta roja y negra, tabaco, especias...

Boca suave, amplia, carnosa, taninos suaves. Postgusto largo.

Para acompañar Clos Mogador recomendamos:

  • Carnes rojas a la brasa
  • Guisos
  • Quesos y embutidos curados
  • Wine Advocate (Puntos Parker): 97 puntos sobre 100

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