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Agotado
Octogenarius Vino de Autor
46,00 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Rioja
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rioja |
| Clase de vino: | Autor |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Garnacha |
| Añada: | 2015 |
| % Alcohol: | 14.50 |
El vino Octogenarius es un vino realmente especial que resulta del esfuerzo de dos viticultores por salvar cepas casi centenarias de uva garnacha. Producción limitada de 1.748 botellas.
Vendimia
Se vendimia la uva garnacha de forma manual en cajas de 10kg, y se despalilla grano a grano.
Crianza
Crianza de 12 meses en barricas de roble nuevo.
Temperatura de consumo: 15-17ºC.
Color rojo picota maduro, con ribete violáceo, capa media-alta.
Nariz elegante, con recuerdos a fruta roja y notas tostadas.
Boca afrutada, sabrosa, suave. Equilibrada y con buena acidez.
Para acompañar este vino recomendamos:
- Carnes rojas a la brasa
- Platos de cuchara
- Platos de caza.
