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Vino reserva Rasurado
8,50 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Rioja
| Bodega: | Arar |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rioja |
| Clase de vino: | Reserva |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Graciano, Garnacha |
| Añada: | 2009 |
| % Alcohol: | 13.50 |
Vino Rasurado Reserva es un gran vino envuelto en un gran diseño, el vino de la barbería.
Vendimia
Se vendimia de forma manual en los viñedos en vaso de más de 50 años con una productividad de 5.000 Kg por hectárea. 75% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Garnacha.
Vinificación
Una vez en bodega se fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura entre 25-28ºC durante 45 días de maceración con remontados cada 3 horas, tras ello se extrae el vino para su decantación mediante trasiegos periódicos.
Crianza
La crianza se lleva a cabo durante al menos 20 meses (1 año y 8 meses) en barricas de roble francés y húngaro, trasiegos cada 2 meses. Clarificación natural en la propia barrica, estabilizacion por frío y posterior embotellado.
Te gustará si te gustan....los vinos que invitan a seguir bebiendo y disfrutando durante una buena comida.
Color rojo cereza, con ribete rojo picota y capa media-alta.
En nariz recuerdos a vainilla, cedro, fruta madura con intensidad alta.
En boca es amplio, maderas nobles y frutas en compota, orejones con los taninos y la acidez conjugados a la perfección.
Para este vino reserva Rioja recomendamos gastronomía de la zona como:
- Patatas a la riojana
- Carnes rojas
- Asados
- Embutidos de fuerte sabor
- Quesos curados
- Plata en los Premios Laus
- Oro en los Premios de packaging Pentaward 2013
