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Agotado
Vino verdejo Clauma
6,90 € IVA incl.
Tipo de vino: Blanco
Denominación de origen: Rueda
| Bodega: | Bodegas Teodoro Recio |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rueda |
| Clase de vino: | Blanco |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Tipo de uva: | Verdejo |
| Añada: | 2015 |
| % Alcohol: | 13.00 |
El vino Clauma verdejo tiene una producción de 30.000 botellas.
Vendimia
Está elaborado con verdejo 100% procedentes de viñedos propios de 30 años del Pago de Montepedroso vendimiados por la noche. Se vendimia mecanicamente la uva por la noche para evitar su oxidación y se lleva a bodega,
Vinificación
Una vez en bodega la uva se prensa y el mosto se introduce en depósitos con equipo de frío para controlar la fermentación.
Temperatura de consumo recomendada: entre 8 y 10ºC
Color amarillo pajizo con matices verdes.
Nariz con recuerdos a fruta blanca fresca, cítricos, fruta de hueso, herbáceos con buena intensidad.
En boca es graso y goloso con sensaciones elegante. Fresco con notas frutales.
Para este verdejo frutal recomendamos:
- Ensaladas
- Quesos frescos
- Foie
- Mariscos y pescados
- Pastas
- Guía Peñín: 90 puntos sobre 100. Vino excelente.
