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+ Vendido
Amaren Tempranillo Reserva
29,70 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Rioja
| Bodega: | Bodegas Amaren |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rioja |
| Clase de vino: | Reserva |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo |
| Añada: | 2009 |
| % Alcohol: | 14.50 |
Amarén Tempranillo Reserva es un vino elaborado por Bodegas Amarén, que en Euskera significa " de la madre", en homenaje del bodeguero a su madre.
Vendimia
Uvas de variedad tempranillo vendimiadas a mano en cajas procedentes de viñedos de más de 60 años. Doble mesa de selección (racimos y luego granos).
Vinificación
Fermentación en tinas de roble francés donde se extrae el potencial aromático y tánico, controlando las temperaturas. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés, con removidos de las lías para una mayor integración del vino y la madera.
Crianza
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color rojo picota de capa alta.
Nariz compleja y fina, recuerdos a fruta negra, roble fino, torrefactos, toffee...
Boca amplia, carnosa, frutos negros y regaliz, largo y persistente final.
Para acompañar este vino recomendamos:
- Platos de caza
- Carnes rojas a la brasa
- Quesos curados
- Guía Peñín: 93 puntos sobre 100.
