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Atteca Armas
33,10 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Calatayud
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Calatayud |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Garnacha |
| Añada: | 2016 |
| % Alcohol: | 16.00 |
Atteca Armas es un monovarietal de uva garnacha procedente de una única viña de más de 100 años muy poco productiva y con una crianza de 18 meses en barrica. Atteca Armas es un vino elegante, especiado, largo que cuenta con excelentes calificaciones.
Vendimia
Se vendimia la uva garnacha de 1 única viña de muy bajo rendimiento de más de 100 años, ubicada en suelo de roca metamórfica, grava arcillosa y pizarra.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero inoxidable con una temperatura máxima de 25ºC. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación se paso a barricas de roble francés, para la realización de la fermentación maloláctica.
Crianza
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color cereza oscuro con ribete granate.
Nariz potente, con recuerdos a fruta madura, fruta confitada, especias dulces...
Boca elegante, especiada, larga, con taninos maduros.
Para acompañar Atteca Armas recomendamos:
- Carnes rojas a la brasa
- Caza
- Setas
- Guisos
- Guía Peñín: 94 puntos
