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Azpilicueta Crianza
7,80 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Rioja
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rioja |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Graciano, Mazuelo |
| Añada: | 2015 |
| % Alcohol: | 13.50 |
Azpilicueta Crianza es un clásico en la D.O.Ca.Rioja. Azpilicueta Crianza está elaborado con un coupage de uva tempranillo, graciano y mazuelo y tiene una crianza de 12 meses en barrica, dando como resultado un vino especiado, sabroso, con recuerdos a fruta madura.
Vendimia
Se vendimia de forma manual la uva tempranillo (85%), graciano (10%) y mazuelo (5%) de viñedos ubicado en Fuenmayor.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. Maceración de aproximadamente 12 días.
Crianza
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 6 meses antes de su comercialización.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color cereza intenso.
Nariz con recuerdos a roble cremoso, fruta madura y hierbas secas.
Boca especiada, sabrosa, con recuerdos a fruta madura.
Para acompañar Azpilicueta Crianza recomendamos:
- Carnes rojas
- Embutidos
- Guisos
- Setas
- Guía Peñín: 91 puntos
