Baigorri Crianza
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Baigorri Crianza

11,20 € IVA incl.

Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Rioja


Bodega:
Denominación de origen: Rioja
Clase de vino: Crianza
Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: Tempranillo, Garnacha
Añada: 2015
% Alcohol: 14.50

Baigorri Crianza es el vino crianza de Bodegas Baigorri en la D.O.Ca. Rioja elaborado con tempranillo y garnacha y una crianza de 14 meses en barrica. Baigorri Crianza es un vino sabroso y fácil de beber que puede acompañarnos en multitud de ocaciones.

Vendimia

Se vendimia de forma manual la uva tempranillo y garnacha procedente de viñedos viejos. Agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Vinificación

Se despalilla y estruja la uva y se macera durante 10 días . Remontados realizados de forma natural por gravedad, empleando el sombrero sumergido como ayuda. Se prensa con prensa automática y realiza la fermentación a temperatura controlada de 28ºC.

Crianza

Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés y americano. Vino clarificado con albúmina de huevo y embotellado sin filtrar.

Temperatura de consumo: 16-18ºC.

Color cereza con ribete granate.

Nariz expresiva, con recuerdos a especias, fruta confitada, toques minerales...

Boca sabrosa, fácil de beber.

Para acompañar Baigorri Crianza recomendamos:

  • Carnes rojas
  • Embutidos y quesos curados
  • Carne de caza
  • Guisos
  • Decanter: 95 puntos

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