> Contacta con nosotros 942 044 302 | info@winetoyou.es
Carmelo Rodero Crianza
20,30 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Ribera del Duero |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
| Añada: | 2016 |
| % Alcohol: | 14.00 |
Carmelo Rodero Crianza es un vino elaborado por la bodega del mismo nombre con uva tempranillo y cabernet sauvignon en la D.O.Ribera del Duero. Carmelo Rodero Crianza es un vino potente, especiado, estructurado.
Vendimia
Se vendimia de forma manual la uva tempranillo y cabernet sauvignon procednete de viñedos de más de 15 años situados entre 750 y 850 metros de altitud con suelo arcillo-calcáreo.
Vinificación
Se elabora por gravedad, macera a 28ºC de temperatura entre 12 y 15 días. La fermentación maloláctica la realiza en depósitos de inox y barrica de roble.
Crianza
Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés, con trasiegos cada 3 meses. Afinamiento en botella durante 12 meses.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color cereza intenso.
Nariz intensa, con recuerdos a fruta madura, roble cremoso, hierbas secas...
Boca potente, especiada, taninos maduros.
Para acompañar Carmelo Rodero Crianza recomendamos:
- Carnes rojas
- Guisos
- Embutidos y quesos de fuerte sabor
- Caza
- Guía Peñín: 93 puntos
- Wine Advocate (Puntos Parker): 91 puntos
