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Agotado
Castroviejo Reserva Pastor Diaz
7,95 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Rioja
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rioja |
| Clase de vino: | Reserva |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Graciano |
| Añada: | 2014 |
| % Alcohol: | 14.00 |
Castroviejo Reserva de Bodegas Pastor Diaz está elaborado con uva tempranillo y graciano procedentes de los viñedos más antiguos.
Vinificación
La uva despalilla fermenta y macera durante al menos 21 días a temperatura controlada.
Crianza
Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés y americano de máximo 2 años de edad. Tras ello afinamiento en botellas hasta su comercialización.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color rojo rubí con capa media.
Nariz intensa con recuerdos a moras, zarzamoras, madera, chocolate, especias, tostados, vainilla...
Boca con taninos muy sedosos, redondo y equilibrado.
Para acompañar este vino recomendamos:
- Carnes rojas
- Platos de cuchara
- Quesos curados
