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El Regajal Selección Especial
15,40 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Vinos de Madrid
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Vinos de Madrid |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah, Petit Verdot |
| Añada: | 2016 |
| % Alcohol: | 14.50 |
El Regajal Selección Especial es un vino tinto de la D.O. Vinos de Madrid elaborado por Bodegas Regajal con un interesante coupage de uvas seleccionadas de viñedos propios.
Vendimia
Se vendimia la uva Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah, Petit Verdot de viñedos propios con rendimientos bajos de 19 años situados entre 500 y 600 metros de altitud.
Vinificación
Se vinifica cada variedad por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable hasta el ensamblaje final.
Crianza
Crianza durante 15 meses en barrica de roble francés. Embotellado sin filtrar.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color cereza con borde violáceo.
Nariz con recuerdos a fruta madura, roble cremoso y toques balsámicos.
Boca sabrosa, frutal, taninos maduros, recuerdos a tostados.
Para acompañar El Regajal Selección Especial recomendamos:
- Carnes rojas a la brasa
- Quesos curados
- Caza
- Guía Peñín: 90 puntos
