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Oferta
Figuero 4 Roble
8,50 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
| Bodega: | Figuero |
|---|---|
| Denominación de origen: | Ribera del Duero |
| Clase de vino: | Roble |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo |
| Añada: | 2018 |
| % Alcohol: | 13.50 |
Figuero 4 Roble es el vino más joven de Bodegas y Viñedos García Figuero en la D.O.Ribera del Duero. Figuero 4 Roble es sabroso, frutal, fresco...
Vendimia
Se vendimia de forma manual en canastos de castaño de 12 kgla uva tempranillo de viñedos entre 15 y 25 años situados en La Horra
Vinificación
Maceración pelicular en frío a 12ºC durante 23 días. Fermentación alcohólica espontánea a temperatura máxima de 28ºC, con dos remontados diarios y 1 delestage al finalizar la fermentación. Segunda maceración durante 15 días.
Crianza
Crianza durante 4 meses en barricas de roble 75% americano, 25% francés, mitad en barrica nueva y mitad en barrica de 1 vino. Clarificado con clara de huevo
Temperatura de consumo: 14-16ºC.
Color cereza brillante.
Nariz con recuerdos a fruta madura, especias, roble cremoso...
Boca sabrosa, frutal, taninos maduros.
Para acompañar Figuero 4 Roble recomendamos:
- Aperitivos
- Carnes blancas
- Quesos semicurados
