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+ Vendido
Finca La Emperatriz Crianza
9,50 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Rioja
| Bodega: | Finca La Emperatriz |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rioja |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Garnacha y Viura |
| Añada: | 2015 |
| % Alcohol: | 13.90 |
Finca La Emperatriz Crianza tiene la peculiaridad de ser el único crianza de finca de la D.O.Ca. Rioja. Un vino de calidad a un precio muy ajustado.
Vendimia
Vendimia a mano de uva tempranillo (95%), garnacha (3%) y viura (2%) procedente de diversas parcelas de Finca La Emperatriz de suelo franco-arenoso con canto rodado. Viñas de edad entre 15 y 65 años.
Vinificación
Fermentación en depósito de acero inoxidable durante 4 días, con remontados para extraer los polifenoles y el color. El vino se mantuvo con las lías finas (tras el sangrado y la eliminación de lías bastas) removiendo en el depósito continuamente.
Crianza
Durante 14 meses crianza en barrica de 225 litros de roble frances y americano. Tras ello, 12 meses en botella.
Temperatura de consumo: 16-18C.
Color rojo rubí limpio de capa media.
Nariz con recuerdos a cereza y fresa, especiados...
Boca elegante, redonda, con recuerdos frutales, a violetas y bollería. Final largo.
Para acompañar este vino recomendamos:
- Setas
- Foie
- Carnes rojas
- Pucheros
- Guía Peñín: 90 puntos sobre 100
- Wine Advocate (puntos Parker): 91 puntos
