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Nueva añada
Hacienda Solano Finca Peña Lobera
64,50 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Ribera del Duero |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo |
| Añada: | 2015 |
| % Alcohol: | 14.50 |
Hacienda Solano Finca Peña Lobera es un vino tinto de la D.O.Ribera del Duero elaborado 100% con uva tempranillo, y crianza durante 18 meses en barrica de roble francés y 4 en depósito. Hacienda Solano Finca Peña Lobera es un vino elegante, estructurado, con cuerpo, sedoso.
Vendimia
Se vendimia de forma manual en cajas de 12 kg. la uva tempranillo de viñedos de 100 años en suelo arenoso y de roca calcárea
Vinificación
Vinificación en barrica abierta de 500 litros con trabajo manual, maceración poco extratica y larga.
Crianza
Crianza durante 18 meses en barrica de roble francés y 4 meses en depósito.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color rojo picota.
Nariz intensa, limpia, con recuerdos a frutas negras y especias.
Boca elegante, sedosa, estructurada, con cuerpo.
Para acompañar Hacienda Solano Finca Peña Lobera recomendamos:
- Embutidos
- Guisos
- Carnes a la brasa
- Puntos Parker: 95 puntos
- Guía Peñín: 92 puntos
