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Heras Cordón Reserva
13,80 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Rioja
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rioja |
| Clase de vino: | Reserva |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Graciano, Mazuelo |
| Añada: | 2012 |
| % Alcohol: | 13.50 |
Heras Cordón Reserva es el vino reserva de las Bodegas y Viñedos Heras Cordón elaborado en la D.O.Ca. Rioja a partir de uva tempranillo, graciano y mazuelo y con una crianza de 18 meses en barrica.
Vendimia
Se vendimia la uva tempranillo (90%), mazuelo (5%) y graciano (5%) procedente de viñedos propios de 18 a 55 años.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura controlada de 30ºC, con remontados y rompiendo el sombrero a diario. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Crianza
Crianza durante 18 meses en barrica y durante 18 meses en botella.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color cereza con ribete granate.
Nariz equilibrada, con recuerdos a fruta madura, hierbas secas...
Boca equilibrada, taninos maduros.
Para acompañar Heras Cordón Reserva recomendamos:
- Caza
- Quesos curados
- Guisos
- Carnes rojas a la brasa
