> Contacta con nosotros 942 044 302 | info@winetoyou.es
Huno Blend
12,40 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Guadiana
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Ribera del Guadiana |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Garnacha tintorera, Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano |
| Añada: | 2015 |
| % Alcohol: | 15.00 |
Huno Blend es un vino tinto elaborado por Pago los Balancines que surge del ensamblaje de las uvas Garnacha tintorera, Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Graciano.
Vendimia
Se vendimia de forma manual en cajas la uva Garnacha tintorera, Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano de viñedos ecológicos situados a 700 metros de altitud con 10 a 40 años y suelo pedregoso con textura areno-arcillosa. Selección de uva en campo y en bodega.
Vinificación
Se introduce la uva en cámaras de frío de 24 a 48 horas. Vinificación de cada tipo de uva y parcela de forma independiente. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 50-80 Hl. a temperatura controlada. Remontados manuales dos veces al día. Se realiza el decube en caliente. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza
Crianza durante 12 meses nen barrica de roble francés de primer y segundo uso.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color granate, capa alta.
Nariz con recuerdos a balsámicos, fruta negra, especias...
Boca estructurada, mineral, tostada, plena.
Para acompañar Huno Blend recomendamos:
- Carnes rojas a la brasa
- Guisos
- Quesos y embutidos curados
- Guía Peñín: 92 puntos
