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La Montesa Crianza
11,10 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Rioja
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rioja |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Garnacha, Tempranillo |
| Añada: | 2016 |
| % Alcohol: | 14.50 |
La Montesa Crianza es un vino crianza elaborado por Bodegas Palacio Remondo en la D.O.Ca. Rioja, de la subzona Rioja Baja. La Montesa Crianza es equilibrado, especiado y largo.
Vendimia
Se vendimia de forma manual la uva garnacha (92%) y tempranillo (8%) procedente de viñedos de 29 años cultivados con métodos ecológicos situados en ladera con suave pendiente a 550 metros de altitud en suelo calcáreo.
Vinificación
Se despalilla y estruja la uva. Fermentación alcohólica espontánea en tinos de acero inoxidable con remontados. Macera durante aproximadamente 35 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Crianza
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%). Vino clarificado, pero no filtrado ni estabilizado.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color cereza intenso con ribete violáceo.
Nariz con recuerdos a roble cremoso, tostados, fruta madura...
Boca equilibrada, especiada y larga.
Para acompañar La Montesa Crianza recomendamos:
- Carnes rojas a la brasa
- Embutidos y quesos
- Guisos
- Guía Peñín: 92 puntos sobre 100
- Wine Advocate (Puntos Parker): 93 puntos sobre 100
