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La Poza de Ballesteros Artadi
102,00 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Vinos sin IG
| Bodega: | Artadi |
|---|---|
| Denominación de origen: | Vinos sin IG |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo |
| Añada: | 2016 |
| % Alcohol: | 14.70 |
La Poza de Ballesteros es un vino elaborado por Bodegas Artadi, y debe su nombre a la parcela donde se encuentran los viñedos empleados para su elaboración.
Vendimia
Elaborado con 100% uva tempranillo, de viñedos situados a 600 metros de suelo arcillo-calcáreo. Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección de racimos y bayas. No se emplean pesticidas ni herbicidas.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos con maceración enfrío durante 24-48 horas, fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado.Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza
Crianza durante 12 meses en barrica nueva de roble francés.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz con recuerdos a fruta negra madura.
Boca densa y redonda, taninos amplios y contundentes.
Para acompañar este vino recomendamos:
- Carnes rojas a la parrilla
- Estofados de ternera y cerdo
- Guía Peñín: 95 puntos sobre 100.
- Wine Advocate (Puntos Parker): 92 puntos sobre 100
