> Contacta con nosotros 942 044 302 | info@winetoyou.es
Laya
5,50 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Almansa
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Almansa |
| Clase de vino: | Corta crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Garnacha tintorera, Monastrell |
| Añada: | 2018 |
| % Alcohol: | 14.50 |
Laya está elaborado con un coupage de garnacha tintorera y monastrell por Bodegas Atalaya, propiedad de la Familia Juan Gil. Laya es un vino frutal, sabroso, estructurado con una gran relación calidad-precio.
Vendimia
Se vendimia la uva garnacha tintorera (70%) y monastrell (30%) de viñedos en suelo arenoso, entre 700 y 1000 metros de altitud.
Vinificación
Maceración y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada másima de 25ºC. Fermentaciñon maloláctica en los mismos depósitos.
Crianza
Crianza durante 4 meses en barrica de roble francés.
Temperatura de consumo: 14-16ºC.
Color cereza intenso.
Nariz frutal, con recuerdos a café y hierbas de monte.
Boca frutal, especiada, sabrosa, estructurada.
Para acompañar Laya recomendamos:
- Guisos
- Caza
- Carnes rojas a la brasa
- Setas
- Guía Peñín: 91 puntos
