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Agotado
Menguante Garnacha Selección
9,10 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Cariñena
| Bodega: | Viñedos y Bodegas Pablo |
|---|---|
| Denominación de origen: | Cariñena |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Garnacha |
| Añada: | 2012 |
| % Alcohol: | 14.00 |
El vino Menguante Garnacha selección ha sido seleccionado por la Revista Forbes como uno de los 20 mejores vinos del mundo por un precio menor de 20$.
Vendimia
Se realizó la vendimia manual de la uva garnacha en Octubre en viñedos con suelos de gravas calcáreas.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a 26-27ºC. Fermentación maloláctica durante 25 días en depósitos de acero inoxidable a 18ºC.
Crianza
Envejecimiento en barrica nueva de roble francés durante 8 meses.
Temperatura de consumo: 18ºC
Te gustará si...te gustan los vinos con crianza, fáciles de beber y sabrosos.
Color cereza oscuro y borde violáceo.
Aroma potente, finos tostados, fruta confitada y varietal con notas de la naranja.
En boca es carnoso, taninos rugosos y grasos, notas de fruta madura y largo.
Este vino crianza elaborado con garnacha es muy versátil, pero te recomendamos:
- Carnes asadas, plancha o barbacoa
- Carnes blancas con salsas fuertes
- Quesos curados, especialmente los de oveja
- Ensaladas complejas y verduras
- Wine Advocate (Parker): 90 Puntos sobre 100. Vino sobresaliente
- Guía Peñín: 90 Puntos sobre 100. Vino excelente
- Guía Peñín: 5 estrellas
