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Agotado
Menguante Garnacha
5,70 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Cariñena
| Bodega: | Viñedos y Bodegas Pablo |
|---|---|
| Denominación de origen: | Cariñena |
| Clase de vino: | Joven |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Garnacha |
| Añada: | 2015 |
| % Alcohol: | 14.00 |
El vino Menguante Garnacha es un vino joven de la D.O. Cariñena elaborado 100% con uva garnacha.
Vendimia
Vendimia manual en Octubre en viñedos de hasta 80 años situados con un 15% de inclinación y suelo de pequeñas gravas calcáreas.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 7 días a 25ºC. Tras ello, fermentación maloláctica durante 20 días a 18ºC.
Temperatura de consumo: 18ºC
Te gustará si...te gustan los vinos jóvenes, muy afrutados y fáciles de beber.
Color cereza oscuro con borde violáceo.
Aroma muy intenso con recuerdos a frutos rojos.
En boca es un vino muy estructurado, carnoso, especiado, frutoso y varietal.
Para este vino joven sin crianza cuya acidez hace que pase la grasa de los alimentos mejor recomendamos:
- Pescados de río
- Embutidos suaves
- Quesos suaves
- Carne de conejo...
- Guía Peñín: 85 puntos sobre 100. Vino muy bueno
- Guia Peñín: 5 estrellas
