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Tomás Postigo Crianza
27,30 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Ribera del Duero |
| Clase de vino: | Crianza |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec |
| Añada: | 2017 |
| % Alcohol: | 15.00 |
Tomás Postigo Crianza es un vino elaborado con uvas seleccionadas formando un interesante coupage.
Vendimia
Se vendimia la uva tinto fino (80%), Cabernet Sauvignon (7%), Merlot (4%) y Malbec (1%) de viñedos situados entre 750 y 950 metros de altitud.
Vinificación
Selección de uva en mesa, despalille y movimiento por gravedad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Crianza
Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros. Se obtuvieron 40 vinos distintos en función del origen de la uva y el tipo de barrica, siendo este vino el coupage final de todos ellos.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color rojo picota brillante. Capa alta.
Nariz elegante y fresca con recuerdos a fruta roja y negra muy bien integrada con notas de madera, especias y tostados.
Boca carnosa, elegante, amplia, estructurada, con taninos dulces. Retronasal persistente e intensa.
Para acompañar Tomás Postigo Crianza recomendamos:
- Carnes rojas a la brasa
- Guisos
- Quesos y embutidos curados
- Guía Peñín: 93 puntos sobre 100
