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Vega Sicilia Único
315,00 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
| Bodega: | |
|---|---|
| Denominación de origen: | Ribera del Duero |
| Clase de vino: | Gran Reserva |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
| Añada: | 2006 |
| % Alcohol: | 14.50 |
Vega Sicilia Único es una auténtica joya reconocida mundialmente. Elaborado con mimo a partir de las mejores uvas, el resultado es un vino complejo, con mucha capacidad de guarda que le hace ser uno de los vinos más codiciados.
Vendimia
Vendimia manual de la uva tinto fino (95%) y Cabernet Sauvignon (5%) de los viñedos más viejos de la bodega de suelo arcillo-calcáreo.
Vinificación
La uva se despalilla y macera a temperatura controlada. Fermentación en depósito de acero inoxidable y envase de madera. Fermentación maloláctica en grandes envases de madera.
Crianza
Crianza durante 14 meses en tinos de madera, 18 meses en barrica de roble nueva, 8 meses en barrica de roble envinada, y 24 meses en tina de roble de gran capacidad. Afinamiento en botella antes de su comercialización en 2015.
Temperatura de consumo: 16ºC (Se recomienda decantar al menos media hora antes de su consumo)
Color rubí profundo.
Nariz con toques tostados, fruta madura, tabaco.
Boca sabrosa, especiada, mineral.
Para acompañar Vega Sicilia Único recomendamos:
- Carnes rojas a la brasa
- Caza mayor
- Guisos
- Guía Peñín: 94 puntos sobre 100.
- Wine Advocate (Puntos Parker): 96 puntos sobre 100
