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Agotado
Vino rosado fermentado en barrica Alma Tobía
12,30 € IVA incl.
Tipo de vino: Rosado
Denominación de origen: Rioja
| Bodega: | Tobía |
|---|---|
| Denominación de origen: | Rioja |
| Clase de vino: | Rosado |
| Tipo de vino: | Rosado |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Graciano, Merlot |
| Añada: | 2013 |
| % Alcohol: | 14.00 |
El vino Alma Tobía Rosado tiene una producción limitada de 9.923 botellas y está considerado como uno de los mejores vinos rosados de España.
Vendimia
Vendimia de la uva de tres viñedos y vinificación minimalista por separado. 55% Tempranillo, 35% Graciano, 10% Merlot.
Vinificación
Sangrado del mosto con previa maceración de los hollejos durante 36 horas a temperatura baja. Fermentación del mosto limpio en barricas nuevas de roble francés grano fino.
Crianza
Crianza con removido periódico de lías durante 5 meses en las mismas barricas. Ensamblaje de las tres variedades al final de la crianza.
Temperatura de consumo: 10 grados
Te gustará si...te gustan los vinos rosados complejos, sabrosos con notas dadas por la barrica.
Color aframbuesado brillante con lágrima fina.
Aroma a frutas rojas ácidas acompañadas de caramelo, vainilla y flores rojas
Boca: Equilibrada con volumen. Largo y muy persistente con un final ahumado. Retronasal muy perfumada.
Este rosado fermentado en barrica y con posterior crianza es ideal para acompañar con platos más elaborados para equilibrar la preparación del vino junto con la de la comida. Recomendamos:
- Comidas con un punto picante
- Arroces
- Platos de pasta elaborados
- Verduras
- Guía Peñin: 90 puntos sobre 100. Vino excelente
- Wine Advocate (Parker): 88 puntos sobre 100. Vino muy bueno
- Vivir el Vino: 92 puntos sobre 100
- Vivir el Vino: Mejor rosado de España
- Guía Repsol: 90 puntos sobre 100
