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7 Fuentes Suertes del Marqués
11,95 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Valle de la Oratava
| Bodega: | Suertes del Marqués |
|---|---|
| Denominación de origen: | Valle de la Oratava |
| Clase de vino: | Roble |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Listán negro, Tintilla |
| Añada: | 2016 |
| % Alcohol: | 13.50 |
7 Fuentes Suertes del Marqués es un vino tinto elaborado en Valles de Oratava frutal, equilibrado y fácil de beber que nos sorprenderá por sus aromas.
Vendimia
Se vendimia de forma manual en cajas de 16 kg. la uva Listán negro (90%) y Tintilla (10%) procedente de viñedos de entre 10 y 100 años situados en suelo pobre sobre suelo volvánico.
Vinificación
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con remontados diarios. 605 del vino realiza la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y el 40% en barrica de roble francés.
Crianza
40% del vino envejece durante 8 meses en barrica de roble francés.
Temperatura de consumo: 14-16ºC.
Color cereza brillante con borde violáceo.
Nariz con recuerdos a fruta roja, madura, hierbas silvestres, toques balsámicos.
Boca frutal y equilibrada.
Para acompañar 7 Fuentes Suertes del Marqués recomendamos:
- Aperitivos
- Arroces
- Quesos suaves
- Guia Peñín: 89 puntos sobre 100
- Wiene Advocate (Puntos Parker): 92 puntos sobre 100
