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Finca Villacreces
23,20 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
| Bodega: | Finca Villacreces |
|---|---|
| Denominación de origen: | Ribera del Duero |
| Clase de vino: | Reserva |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Añada: | 2015 |
| % Alcohol: | 14.50 |
Finca Villacreces es el vino reserva de la bodega con el mismo nombre en la D.O.Ribera del Duero. Estamos ante un vino profundo y amplio procedente de rendimientos bajos.
Vendimia
Se vendimia manualmente en cajas de 15 kg. la uva tempranillo (86%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (4%) de viñedos de 35 años situados a 700 metros de altitud con suelo de grava arenoso. Rendimiento de 550kg/ha. Doble selección em esa, racimo y grano.
Vinificación
Se despalilla la uva. Fermentación alcohólica en depñositos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en tina de madera y tina de roble francés.
Crianza
Crianza durante 14 meses en barrica de roble francés de grano fino. Clarificado con albúmina y filtrado.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Color rojo picota oscuro.
Nariz muy expresiva y compleja, con recuerdos a cacao, fruta madura, roble...
Boca compleja, sabrosa, equilibrada, con toques ahumados, frutas negras...
Para acompañar Finca Villacreces recomendamos:
- Carnes rojas a la brasa
- Quesos y embutidos curados
- Guisos
- Caza
- Guía Peñín: 92 puntos sobre 100
- Wine Advocate (Puntos Parker): 91 puntos sobre 100
