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+ Vendido
Vidonia Suertes del Marqués
26,70 € IVA incl.
Tipo de vino: Blanco
Denominación de origen: Valle de la Oratava
| Bodega: | Suertes del Marqués |
|---|---|
| Denominación de origen: | Valle de la Oratava |
| Clase de vino: | Blanco con crianza |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Tipo de uva: | Listán blanco |
| Añada: | 2017 |
| % Alcohol: | 13.50 |
Vidonia Suertes del Marqués es un vino blanco complejo y elegante elaborado 100% con uva listán blanco en la D.O. Valle de la Oratava.
Vendimia
Se vendimia manualmente en cajas de 16 kg. la uva listán blanco de viñedos de más de 100 años en cordón múltiple trenzado situados entre 350 y 520 metros de altitud con suelo volcánico.
Vinificación
Se prensan los racimos enteros. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas nuevas de roble francés neutras de 500 litros.
Crianza
Crianza durante 10 meses en barricas neutras de roble francés de 500 litros.
Temperatura de consumo: 10-12ºC
Color amarillo brillante.
Nariz muy froral, con recuerdos a hinojo, manzanilla, anís, jengibre...
Boca sabrosa, toques salinos, con buena acidez, mineral.
Para acompañar Vidonia Suertes del Marqués recomendamos:
- Pescados
- Arroces
- Pasta
- The Wine Advocate (Puntos Parker): 94+ puntos
