Vino Zarihs

14,10 € IVA incl.

Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Campo de Borja

Vino Zarihs es un monovarietal de uva syrah que muestra lo mejor de este tipo de uva. El nombre del vino es shiraz al revés.

Vendimia

Se vendimia la uva syrah se viñedos propios a 600-700 metros de altitud y una edad de 16 años con suelo calizo.

Vinificación

Maceración durante 4-5 días. Fermentación alcohólica durante 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 22 y 26ºC.

Crianza

Crianza durante 12 meses en barricas de roble americano del 40% del vino, mientras que el 60% restante lo hace en depósitos de acero inoxidable.

Temperatura de consumo: 16-18ºC.

Color púrpura, capa alta.

Nariz intensa, muy frutal con recuerdos a vainilla, chocolate, madera ahumada.

Boca con cuerpo, taninos suaves, untuosa. Postgusto largo.

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